2017-03-23から1日間の記事一覧
カスタードクリームを自作した。お菓子作りは料理と比べ、正確な計量を求められる上に工程も多い。つまり面倒。 しかもレシピ通りにやらないと上手くいかないことが多く、フィーリングが通用しない。ワガママかよ。…でも、それぞれの工程の意味を調べたら面…
雑記。
感じたこととか
カスタードクリームを自作した。お菓子作りは料理と比べ、正確な計量を求められる上に工程も多い。つまり面倒。 しかもレシピ通りにやらないと上手くいかないことが多く、フィーリングが通用しない。ワガママかよ。…でも、それぞれの工程の意味を調べたら面…
